クックパッドは日本最大のレシピサイトとしていま話題です。クックパッドの特徴は、個人がレシピを登録できることとでしょう。しかも料理研究家や料理人がつくった特別なメニューではなく、身近な食材をつかったお手軽なレシピがたくさんあるのです。
また掲載されたレシピを自分でつくってみたレポート、通称つくれぽを投稿できることも大きな特徴です。レシピは登録した個人が思い思いに登録できちゃいますので、当たり外れはあります。それを口コミ情報であるつくれぽが、個人のレシピの人気投票になるので、つくれぽの数と内容でおすすめレシピがわかるというわけです。
クックパッドは９８年３月にオープンして、今では３５０万人の会員を抱えるサイトに成長しました。登録されているレシピは３０万品以上もあり、日々３００?４００件のレシピが増え続けています。最近では携帯用サイトのモバれぴのサービスも開始しました。こういう口コミ情報サイトは規模が大きい場所に情報がどんどん集まってきます。その結果、規模も人気も雪だるま式に大きくなりますので、これからさらに人気になるでしょう。
特にお菓子や、お弁当などのカテゴリは、小さな子供のいる主婦や、若い女性にも大人気です。
クックパッドはつくれぽの数と内容であたりレシピをチェックするのがいいわけですが、実際にはどうしたらいいのでしょう？クックパッド自体にはつくれぽの確認をすることはできますが、つくれぽの数でメニューを検索することができません。たとえばつくれぽの数によるランキングや100人になったメニューだけを見るということができないのです。
そのため気になったメニューを眺めて、逐次つくれぽの数を確認、さらに中身をチェックして評判のよさそうなメニューを探すという手順になります。暇なときに楽しみながらチェックするのであればいいのですが、忙しい夕方だとそんなことをやっている暇はないですよね。そんなときには、つくれぽの人気メニューをまとめた個人のサイトやブログを参照することをおすすめします。また一度探したメニューであれば、クックパッドのMYフォルダにレシピを登録すれば、次回からは自分のページで確認ができます。また時間のあるときにチェックしてMYフォルダに登録しておくのもよいでしょう。
ある程度、MYフォルダにつくれぽ人気レシピが貯まってきたら、個人でブログをつくってまとめておくことをおすすめします。ブログはどのサービスでも構いませんが、カテゴリ機能があるものであれば、メニューをカテゴリ分けして登録しておけますので、大変便利です。ライブドアのブログなら、ひとつの記事にカテゴリを２つ登録できるので、たとえば肉じゃがを「じゃがいもをつかった料理」と「煮物」の両方に登録して後から参照することができます。
エントリが増えれば自分だけのレシピ集ができあがりますので、ぜひ挑戦してみてください。